Holy basil

Hete of heilige basilicum
hot /holy basil
ocimum tenuiflorum
กะเพรา krapow
heeft blaadjes van een lichtere groene kleur dan de zoete basilicum en heeft groene stengels. De heilige basilicum heeft een speciale geur die wat op nootmuskaat lijkt. De blaadjes van deze basilicum is ook heel licht behaard t.o.v de zoete basilicum. Deze basilicum vind je terug in wok gerechten zoals roergebakken varkensgehakt met hete basilicum (phad krapow moo sab).