Mangosteen, mangostan
Garcinia mangostana
Mangosteen
มังคุด mangkhud

De mangostan ziet eruit als een soort bes. De bes heeft een stevige, taaie, leerachtige, gladde schil, die volrijp donker purperbruin of roodviolet van kleur is. Onder de schil zit een krans van vier tot acht dikke, zachte, sappige, sneeuwwitte zaadmantels. Van de zaadmantels bevatten er één tot vijf, een vlak zaad, maar er zijn ook zaadloze vruchten. Het vruchtvlees is zoetzuur van smaak, de smaak is wat vergelijkbaar met die van de lychee.