Yanang blad
sack tree leaf, yanang leaf
Tiliacora triandra
ใบ ย่านาง bai yanang
De yanang bladeren zelf worden niet gebruikt, maar de extract daarvan wel. Dit verkrijg je door de bladeren stuk te kneden in water. De extract van de bladeren wordt in de Thaise keuken vooral gebruikt om de bouillon in de bamboe soep te maken.