Gember
Zingiber officinale Roscoe
Ginger
ขิง khing
Gember is een veelgebruikte specerij in de aziatische keuken. Ze heeft een scherpe frisse smaak. De gember kan je eerst schillen voordat je ze rasp of als je plakjes of reepjes wil moet het niet geschild worden. De fijngeraspte gemberwortel kan je toevoegen aan marinades, vinaigrettes, sauzen, vlees, gevogelte, bouillon of soepen.
Zingiber officinale Roscoe
Ginger
ขิง khing
Gember is een veelgebruikte specerij in de aziatische keuken. Ze heeft een scherpe frisse smaak. De gember kan je eerst schillen voordat je ze rasp of als je plakjes of reepjes wil moet het niet geschild worden. De fijngeraspte gemberwortel kan je toevoegen aan marinades, vinaigrettes, sauzen, vlees, gevogelte, bouillon of soepen.