Chinese bieslook bloemen
onion flower
Allium cepa L.
ดอกกุยช่าย dok kui chaai
Is van dezelfde plant als de Chinese bieslook, alleen dan niet de lange, platte bladeren maar de bloempjes op steeltjes. Smaakt net als de bladeren meer naar knoflook dan naar bieslook. Deze worden geroerbakt of net als gewone bieslook versnipperd en in de vulling van dumplings alsook in pannenkoekjes, kimchi of soep gedaan.