Anethum graveolens L.
Pak Chi Laos ผักชีลาว
is een plant uit de schermbloemenfamilie (Apiaceae). Uit dezelfde plantenfamilie komen venkel en kervel. Dille heeft fijne, naaldachtige bladeren. Het is een kruid met een heel verfijnde smaak. Het is de enige soort in het geslacht Anethum. Dille heeft twee soorten van Europa (Dille) en soorten afkomstig uit tropisch Azië (Indische Dille) de aroma’s zijn verschillend, het ene kan wat meer afsmaken dan het ander.